Chun-kuan

在亞洲協會的第二週見習和第一週截然不同。第一週，我們和二十幾位8-13歲的小孩子互動，看著他們淘氣的行為、聆聽他們稚嫩的發表。第二週，我們和十五位現職老師一同參與為期三天的師訓課程，主題是多元文化教育。從探索亞洲城開始，深化教學技巧，最後實際設計可以落實的教案。 第一天：探索社區 坐著遊覽車（老師們感嘆可惜不是休士頓常見的黃色校車），亞洲城的第一站我們先來到了本頭公廟。本頭公是潮汕、東南亞移民的重要信仰神祇，這裡也是中國潮州會館所在地，多次的美南潮州同鄉會多次在這邊舉辦活動，從牆上累計幾百張的泛黃相片可看出端倪。進到本頭公廟室內，能看見許多熟悉的台灣寺廟元素，例如香、筊杯、詩籤。大多數參訪老師都是第一次接觸華人文化，眼神顯露好奇與驚訝的情緒。接著我們進入兩側的廳堂，其中一間後方存放著一櫃又一櫃的舞龍舞獅道具，顏色千奇百怪，就連製造的國家也都不同。 離開本頭公廟後，午餐時間我們到了香港城購物中心的珍寶海鮮樓享用港式點心。難得在美國可以和一群人坐圓桌，也因此能夠享用蒸、煎、煮、炸各式烹調的美食，鹹的甜的都吃得很盡興。印象深刻的有鮮蝦滑腸粉、荷香糯米雞、豉汁蒸鳳爪，連從未嘗試過這類食物的老師都讚不絕口。用畢港點後，我們逛了購物中心的一些特色店家。除了香港道地的店家之外，不少東南亞相關的小店。我們也進入超市購物，裡頭陳列了許多在美國大型超市看不見的食材。 教師增能學習的第一天行程其實完全在我預料之外。台灣一般的研習都是在冷氣房裡，或是進入班級觀課，幾乎不會有探索社區的行程。我想，深入認識教學地所在的城市各個角落，對於落實多元文化教學、了解學生成長背景確實是很有幫助的。這讓我開始思考台灣的教師增能學習是否能有不一樣的可能。 第二天：深化教學技巧 第二天上午工作坊由休士頓大學古典與現代語文學系教授Melody Li分享她的各個科技融入教學經驗。一開始Melody Li教授和在場老師們聊了當老師的初衷、心得、經驗，然後講述她是怎麼安排設計她開的課。這個部分和我在師培階段修習到內容很能呼應，包含課發的OAI (Objectives, Assessments, Instructions)倒序設計、教材教法老師促使我們思考的lesson plan, course plan, units, chapters, week等課程要素的關係。Melody Li教授接著介紹她替學生設計的多元評量，與其讓學生完成有侷限性的紙筆測驗，教授鼓勵她的學生在「開放教育資源」網站創造新的內容，讓學生從知識的被動接受者轉化成主動傳遞者。教授還提到和台灣師大合作的虛擬城市設計課程，使用了免費的應用程式Spatial，使學生可以使用手機打造一座城市，在過程中反思城市建構的要素。 第二天下午工作坊由亞洲協會德州中心前專員Nina Shimaguchi帶來日本手工藝品的手作課程。Nina先用世界地圖來介紹日本，點出比較日本和德州的大小可以讓學生有具體的感受。接著分別介紹和服和摺紙藝術，Nina以有趣的顏色配對活動搭建了我們對於日文顏色的先備知識，老師們能在後續的實際操作思考顏色的搭配邏輯。 老師們在第二天結束前參觀亞洲協會的展覽，其中一個站點是互動式的休士頓亞洲飲食介紹。參觀者可以在螢幕的食物輸送帶上挑選自己有興趣的食物並移動到自己的餐盤上，接著可以點選該食物了解這項食物的文化背景、食材原料、烹調方式、休士頓何處有販賣。我覺得最後一項資訊非常重要，能夠提供知識落地的機會，將所學連結現實世界生活。 第三天：從觀點到實踐 第三天早上便由我和另一位夥伴登場。我們事前和亞洲協會工作同事討論了一陣子，什麼樣的內容才是對現職老師有用、帶得走的，又可以結合我們來自台灣的背景。於是，我們將分享主題定作「開箱台灣」，前半部分介紹台灣的教育制度、多元文化教育，後半分享一個盛裝「讓我們回想起台灣」的盒子並且讓老師們思考關於自己家鄉的盒子是何等模樣。前半我一路從台灣各個學習階段、升學考試等談起，讓老師組內討論台灣和美國教育的異同，也以兩年前和教程學會參訪阿里山國中小的經驗分享原住民實驗教育、文化回應式教學。另一位夥伴在後半的分享中讓老師一一聞了明星花露水、爽身粉、紅包的味道，邀請老師在紙上畫出屬於自己的記憶箱子。 在緊湊的三日增能學習，老師們還要設計出一套下個學期能夠落實的教案，對準德州重點知識與技能（類似台灣課綱的學習重點）。亞洲協會後續還會追蹤老師繳交教案初稿、二稿、最終稿的狀態，完全讓我夢回兩年前的史懷哲營，甚至懷念。 這是亞洲協會第一次舉辦給老師的增能學習。在豐富多元的體驗中，我們也觀察到了可以改進的部分：首日探索社區的導遊可提供多一些引導提問，才不會流於走馬看花；各個工作坊之間的主題應再聚焦，針對文化回應式教學的實際內涵也較少著墨；教師的課程設計應註明從增能學習的哪個環節獲得啟發，這樣才可看出應用所學之處。無論如何，運用暑假時光認真進修的老師和對文化交流盡心盡力的亞洲協會已經跨出了對話的第一步，期待持續耕耘後在學校教育現場產生的影響！ Day 11 June 19 Summer Institute on Multiculturalism for Educators The second week at…

除了靜態展覽和營隊之外，亞洲協會也定期舉辦「超級星期六」，大部分落在每個月的第二個星期六。在這些日子，亞洲協會用心安排適合親子一同參與的活動，讓大小朋友可以實際操作並帶成品回家。每次的超級星期六主題皆不盡相同，今年先前曾主辦的主題有和太空、伊朗納吾肉孜節、伊斯蘭文化等有關，這次則剛好是台灣特色體驗。 從攤位佈置便能看出主辦單位的用心。正中央擺設一個布袋戲舞台，表演英文版布袋戲；四周有紙傘的塗鴉、花布圖樣、香包製作、台灣縣市特色介紹。 我們協助的攤位是紙蝴蝶和紙龍舟的製作。蝴蝶是台灣代表性昆蟲之一，高雄茂林的紫蝶幽谷可說是舉世聞名，為少見的越冬型蝴蝶谷；龍舟則呼應到我們前一天分享的主題，算是近期最重要的東方節慶。有些小孩在製作龍舟的過程中不是很有耐性，口紅膠怎麼黏都黏不上去，我只能好言相勸鼓勵他、說服他繼續完成，或者動手幫他做一個範例。當看到龍舟成形時，每一個小孩都咧嘴笑了出來。 Day 6 June 14 Super Saturday: Experiencing Taiwan In addition to the static exhibitions and camps, the Asia Society also organizes regular “Super Saturday,” most of which fall on the second Saturday of each month. On these…

第一次走進亞洲協會德州中心，便驚艷於建築的寬敞與採光，視覺感受相當舒服。沿著樓梯往二樓走後，會看到一整面的互動投影幕，訪客可以在觸控機器輸入「文化交流」的相關文字感想，送出後就會投影在牆上，時而出現，時而消失。靜靜地站在投影幕前欣賞這些字句，完全可以了解訪客的心情與態度。休士頓是美國人口背景最多元的城市之一，因鄰近墨西哥而有很龐大的拉丁裔族群，和其他美國南部的州別一樣有很多非洲裔人口，也有很多亞洲裔移民。當然，更多的是擁有不同族裔背景的血緣，並不是粗魯的單一標籤能夠概括的。由此可見，休士頓是見習文化交流絕佳的場所，亞洲協會德州中心在其中扮演了重要的角色。 我們來到亞洲協會德州中心的第一件事，是協助8至13歲孩童參與小小記者營。在這個為期五天的營隊當中，孩子們練習如何提出好的問題、如何進行採訪、如何使用錄影機記錄訪問過程，並融入與亞洲元素相關的主題，跟主題講者互動，在學習文化的同時也練習提問。以下分別敘述我在各個講題所觀察到的事物。 以舞蹈為媒介——社會運動當代舞蹈劇場、孔雀舞者 星期三孩子們欣賞了兩種截然不同的舞蹈。來自社會運動當代舞蹈劇場的五位舞者表演扇舞，另外還有一位身穿孔雀衣的舞者。兩組舞者皆邀請孩子站起來伸展身體，實際操作動作，孩子尤其在拿到扇子的當下表現出興奮的笑容。當一位舞者被孩子詢問舞蹈的意義是什麼的時候，他回答說：「舞蹈是表達自我的方式」，也許孩子需要花時間才能體會與理解這個回覆。 以音樂為媒介——演唱家Destiny Cannon 星期四上午由非裔演唱家Destiny Cannon主講，他先以Emancipation、Malevolent、Ancestral、Resilience等關鍵字介紹了黑人民權運動的來龍去脈，再展示許多精心準備的樂器供學生把玩，最後齊心演唱動人的創作歌曲〈Just Past Emancipation〉，歌詞I am kind. I am honest. I am a lot of things既溫暖又給人力量。很喜歡講者在課堂中的一些話語，像是「音樂讓我解放」、「音樂是我為自己文化說故事的媒介」，最讓我印象深刻的是「亞洲協會不僅是和亞洲有關，更多的是多元文化的兼容並蓄」。在這個營隊裡，來自不同家庭、族裔背景的小孩聚集於此，不因種族、口音、性別、長相而受差別待遇，人與人的互動在這邊是自然且彼此尊重的。我認為這是台灣孩子在成長中較無法體會到的部分。 台灣與端午節介紹 因為星期五早上是我們負責的環節，所以我們較前幾日早了一個小時抵達，剛好遇上孩子們暖身的遊戲時間。每天早上集合後，都會先玩一個叫做「黑手黨（Mafia）」的遊戲。這個遊戲像是簡易版的狼人殺，由主持人在大家閉眼時選擇特定人數的參與者扮演黑手黨成員，待黑手黨成員認清彼此身分後，在所有人張眼聊天的時候以眨眼的方式暗殺他人，而且要小心不能被其他人發現。最後進入投票環節，若投出來最高票的參與者不是黑手黨成員的話黑手黨成員就勝利了。我發現這個年紀的小孩很喜歡玩這個遊戲，過程中都相當投入，積極地觀察與猜測到底誰是黑手黨成員。除了活絡氣氛之外，此遊戲還讓孩子們有機會和他人有眼神接觸、口頭互動、認識名字等多種好處，可說是相當適切的暖身活動。 暖身活動結束後，舞台就屬於我和另一位錄取者的了。我們行前線上討論便曾思考過可以帶孩子做什麼活動，其中一項是文化和節慶。由於端午節剛過，我們選定端午節為主題進行介紹。一開始，我先詢問孩子對於「台灣」的印象為何、有沒有什麼字可以形容。孩子們非常踴躍舉手回答，有飲料、忙碌、綠能等關鍵字。我接著秀出世界地圖，請他們指出美國和台灣的位置分別為何，建立地理基本概念，然後用四個關鍵字「珍珠奶茶」、「水果王國」、「捷安特腳踏車」、「手機晶片」當作台灣特色，並且指出台灣文化受到中國、日本、東南亞、西方多重影響，而我們今天要認識一個重要節日——端午節。我簡單地在看圖問答中解釋了屈原的故事後，另一位錄取者詳細介紹各種粽子、龍舟比賽、立蛋，特別是有讓孩子實際玩立蛋。看到一組組孩子們齊心協力完成任務，讓我想起去年九月實習觀高二某一節英文課Marshmallow Challenge的興奮之情。在橡皮擦屑的幫助下，每一組最終都成功完成立蛋。 成果發表大會——亞洲協會新聞台 星期五的最後是孩子們這一週營隊的成果發表大會，他們實際化身為亞洲協會電視台的記者，向家長播報這週的學習內容。其中一位擔任主播的孩子還穿了小西裝，在主播台上串接各項分享。每一位上台的孩子，一手拿著麥克風，一手拿著講稿，幾乎沒有顯露任何膽怯，很自在地、開心地和觀眾分享自己撰寫的見聞。 從這次的成果發表大會，可以看出這群家長的高度參與，而且是攜家帶眷盛大出席。孩子們發表當下，家長拿著手機伸長手錄影，記錄這珍貴的一刻。發表結束後，全家一起一邊吃著亞洲協會提供的印度冰淇淋，一邊踴躍和營隊主辦者聊天、分享孩子的表現。這讓我想起去年實習時九月參與的家長會，完全可以從家長的眼神和舉止看見孩子的影子，體現家庭教育的重要性。 Day 5 June 13 How to Tell Stories through Lenses? Lights, Camera,…

這一個多月的見習單位是亞洲協會德州中心，坐落於美國休士頓的博物館區（Houston Museum District）。休士頓博物館區是世界上文化產業最密集的區域，小小四平方英哩內的區域匯聚了21個文化相關機構，像是休士頓非裔美國人文化博物館（Houston Museum of African American Culture）、休士頓猶太人大屠殺博物館（Holocaust Museum Houston）、休士頓捷克中心博物館（Czech Center Museum Houston）、休士頓兒童博物館（Children’s Museum Houston）等，亞洲協會德州中心（Asia Society Texas Center）亦為其中之一。由於隔天就要上工，今天我們先從Airbnb住宿點試走一趟到AST，預估看看大概需要花多少時間。 實際在這邊走路才發覺，美國真的適合以「開車」的方式代步，因為兩點之間的距離實在太遠。加上德州的天氣晴朗，堪比台灣的夏天，所以今天走著走著就全身濕透、汗流浹背。在確認抵達AST後，我們便躲到一個街區外的餐廳吹冷氣、享用餐點。 今天吃什麼？ 老實說我一開始是受Mo’ Brunch + Brews的Google評論吸引，結果愛上整間店的氛圍。這一路上經過的店家都沒什麼人，看起來不是很妙的感覺，但這間餐廳生意活絡，很多當地人登門造訪，從顧客與店員的對談可以知道他們都是熟客了。 拿到菜單後，看著琳琅滿目的餐點一時之間不曉得要選什麼，只好點了標示為店家推薦的Chik’n Fried Shrooms & Grits。嚐起來甜甜的葛子（grits）鋪滿炸秀珍菇（fried oyster mushrooms），淋上cajun remoulade醬，食材簡單，卻依舊做出一道好吃的招牌料理。葛子帶有像地瓜般的味道，但更有顆粒感。別看他就一碗的大小，光吃完這碗就可以讓我從午餐撐到晚餐，美國餐點的份量不可小覷。除了主食，我另外點了一杯Dr Pepper，和台灣常見的可口可樂（Coca Cola）或百事可樂（Pepsi）都不太一樣，它有很明顯的香草味，一開始喝會滿不習慣的。 這家餐廳供應美食，也供應桌遊。我和同行的夥伴在那邊坐了兩、三個小時，玩Uno、雙六骨牌、西洋棋，期間店員還會持續詢問餐點滿意度、幫我們加水，服務非常周到。我們桌遊玩到一半時，外面下起了大雨，雨勢甚至堪比颱風天。好險暴雨來得快去得也快，當我們下午兩點多離開時，天空又恢復晴朗了。 之後準備吃什麼？ 吃完悠閒的午餐後，我們便踏上準備下一餐的旅程。有鑑於美國的外食費用相對高昂，我們在享受當地佳饌之餘，也打算自己簡單烹飪解決幾餐。隨手查了Airbnb附近的大型超市，只有30分鐘腳程的H-E-B。H-E-B是德州當地重要的大型超市，任何想像得到的常見食材基本上都可以在這裡買到，生鮮蔬果、蛋豆魚肉、麵包、冰淇淋、冷凍食品、零食應有盡有，也有提供少量的盥洗和美妝用品。 抵達這家H-E-B後，讓我想起高中地理課老師說大型量販店常常設置在地價便宜的郊區、高速公路交流道附近，並且提供大量停車位，適合消費者一次性大量採買。看見一個個家庭推著一大輛推車的食物，結帳後堆放至轎車後車廂，就只有顯然不是當地人的我們兩手提著幾大袋食材，徒步走在大馬路旁的人行道上。這時候必須稱讚一下美國，儘管由於各商家的地點相距甚遠，所有人都自行駕車、我們幾乎遇不到任何迎面而來的行人，每條路的人行道卻都還是設計很完整，行人完全不會和車輛搶道。過馬路時只需要按按鈕等待專門號誌，駕駛也都會禮讓行人，算是滿友善的行人環境。 Day 2…

曾於網路上聽說了很多關於入境美國的傳聞，像是海關抓著很多小細節盤查，甚至被帶到小房間問話等等。今天搭14個小時、配兩部電影《夏日的檸檬草》和《小雁與吳愛麗》的長榮航空後，在喬治．布希洲際機場（George Bush Intercontinental Airport）完成了第一次入境美國，覺得其實沒有大家想像中的那麼可怕，只要順順按著以下三個步驟便可以順利離開機場。 入境美國步驟一：過海關 下飛機之後，按指示就可以輕鬆走到海關（customs），通常會在海關前的隊伍排好一陣子。這時候，可以善用機場的Wi-Fi和親朋好友報平安，確認稍後的交通與住宿。等到移動至隊伍前方時，準備好護照與登機證，其他簽證相關文件也先放L夾備著。 由於我和另一位同計畫的錄取者同行，而他排在我前面一位過海關，所以被問了許多旅程的細節，例如來美國做什麼、有沒有同伴、有沒有買回程機票、住在哪裡，這一切都照實回答不會有太大的問題。大家如果英文比較沒那麼流利的話，可以事先擬答這幾題，心中順過稿後當下便能較為放鬆。 輪到我過海關時，由於同伴已經告知我們的旅程，所以他沒有詢問任何相關問題。打招呼後劈頭第一句問我平常做什麼工作的，當知道我教過高中英文後，很好奇台灣學校是否會教英文的寫作和文法，他舉例說like, how to use comma, period … ，其實如同我們很難想像國外華語教學的進行方式。閒聊的同時，他盯著電腦核對我的資料，然後請我對著鏡頭笑一個拍張照，拍完後說You need to work on this.快笑死。接著來到按壓指紋的環節，先按右手四根手指，換右手大拇指、左手大拇指，最後是左手四根手指。一開始我還想了一下right fingers是哪隻手，海關就開玩笑說這應該放進我回去應該要教學生的課程裡頭。在歡欣愉悅的氛圍中，我就這樣過了美國海關，比想像中輕鬆許多。 入境美國步驟二：領行李 這步驟應該跟在任何機場領取行李的方式都一模模一樣樣，走到行李轉盤附近後，先看螢幕確認班機對應到哪組行李轉盤，在去標示的那組轉盤找到自己的行李。推薦大家託運行李都要綁一個顯眼的束帶提高辨識度，並且記得在託運前用手機拍個照以防萬一。拿取行李的時候確認航班和姓名是否正確，否則拿錯就糗大了。 入境美國步驟三：找到離開機場的方式 最後的步驟三其實很廢話，卻是我們今天費最多神的地方。考量到抵達時間和住宿地點後，我們在台灣候機時便先預約了Uber，希望可以盡早check in訂購的Airbnb。領完行李找尋上車地點時，我們看著Uber app顯示的位置，但怎麼走都找不到。我們甚至被標示引導到了五樓的停車場，花了十幾分鐘才意識到應該是要去二樓的ride app pickup。 《夏日的檸檬草》裡頭，程奕和曉夏在一起不久後便遭遇離別，程奕被媽媽帶回美國。曉夏當時的心聲是這樣的：「不知道，是不是我追程奕追過頭了，不小心超越了他13小時，我變成程奕的未來，程奕則成為了我的過去。」 如此湊巧，我現在身處的休士頓和台灣時差正好是13個小時。我不曉得程奕是否和我落腳同個城市（或是電影有講但我忽略了），但看著劇中那些因為沒有說出口而產生的遺憾，我希望可以把於休士頓的所見所聞在這個網站記錄下來，不論是給其他人或是未來的自己參考都相當值得。 Day 1 June 9 First Entry into the US…

四個月當兵期間的某天，我逃離了109旅太平里營區，前赴台北參加總統接見活動。這週一（6/2）剛拿到結訓令，下週一晚上就要飛往美國休士頓。這一切都和我這幾個月申請、審核、籌備的「青年百億海外圓夢基金計畫」有關，未來我也將在這個網站持續更新旅途中的種種經歷與感想。[English version at the bottom of each post] 什麼是青年百億海外圓夢基金計畫？ 「青年百億海外圓夢基金計畫」是教育部青年發展署今年新推出的政策，向15至30歲的青年提供資金和其他相關輔導資源的協助，讓這群人有機會在國外完成自己嚮往已久但卻始終礙於現況而無法實踐的夢想。計畫內容依子計畫是否全由青年提出分為「築夢工場組」和「海外翱翔組」，前者由青年自行聯絡合作機構、從無到有完整規畫所有細節，後者則是由教育部先行制定子計畫初步方向、徵選合適且有興趣的青年一同合作。詳細資訊以官網公告為準。 因為前陣子當兵沒有太多餘裕去構思全新的計畫（不是在找藉口），所以我就上官網瀏覽了「海外翱翔組18-30歲」的各項子計畫，挑選了既符合我的背景與興趣、時間又接得上的其中一個，便是後來順利成功錄取的「B-5-3臺灣推廣者就是你！」。六月中到七月底的時間，我將前往美國休士頓的亞洲協會德州中心（Asia Society Texas Center），針對該組織運作見習，同時協助辦理文化推廣營隊，設計並輔導當地幼童的藝文展演活動。 這個計畫申請時程為何？ 在此列出我的申請時程供大家參考： 註：書審通過暨面審通知比當初公告的時程晚了兩個星期左右，個人推測可能是因為第一次舉辦這個計畫而低估了申請人數與審核時間。未來計畫運作應該會越來越上軌道！ 我在申請時做了什麼準備？ 由於我是申請「海外翱翔組」的子計畫，以下準備未必適用「築夢工場組」的申請方式。 1. 挑選適合自己的計畫 申請到好的計畫應是「互利共生」的。換句話說，不僅要對計畫有熱情與興趣、期待從計畫學習到一些技能或素養，同時也要能夠說明自己可以帶給計畫什麼樣的貢獻。因此，首要任務便屬「認識自己」，回顧自己過往的各種校內外經驗，思考自己具備何種能力，又缺乏哪些亟需補強的部分。唯有深刻的認識自己，才能在撰寫書面文件時講出具說服力的故事，才能在面試當下讓評審看出你的潛能。 以我自己為例子。對上學期剛完成高中英文教育實習的我來說，對於課程設計、師生互動、語言教學有基本的認識，卻較少實際接觸到小學或甚至學齡前的幼童，也沒有太多藝術方面的訓練。藉由這個「B-5-3臺灣推廣者就是你！」子計畫，我能夠運用我所具備的台灣文化背景知識與教學知能，亦能從見習過程中培養幼齡互動、藝術策展等其他能力。 2. 安排書審文件排版設計 雖然簡章規定申請者必須使用Word編輯，且行高、字體風格大小都被限制得死死的，其實還是可以透過一些小撇步提升文件的易讀性。加上我這個子計畫和藝術有關，所以我當時刻意設計了一下避免看起來毫無美觀可言。 3. 預先構思面審可能被問的問題 十分鐘面審的前三分鐘是自我介紹和計畫說明，剩下時間交由評審輪流提問。自我介紹和計畫說明相信通過書審就沒有太大的問題，記得掌控好時間分配。評審提問的環節比較刺激緊張一點，畢竟無法事先得知評審會問哪方面的問題。不過，可以從自己的每一項背景試著延伸出一兩個可能的問題，或是請別人閱讀後提問。其實，現今AI工具相當發達，我們可以把自己的書審文件餵給它，請它模擬評審的角色，它有時候還真的可以看出我們忽略的面向。 Day 0 Taiwan Global Pathfinders Initiative. Nice to meet you! One…